СалатыСалат

 Суп-пюреСуп-пюре

 Блюда из мяса птицыБлюда из мяса птицы

 Отбивные из свининыОтбивные из свинины

 ДесертФруктовый салат

Фруктовый салат из яблок с красной смородиной 

Фруктовый салат из яблок с красной смородиной

       Фруктовый салат-это богатое витаминами  блюдо из смеси нескольких видов фруктов, полезный и вкусный десерт. Использовать в качестве ингредиентов можно любые фрукты и ягоды. Необычный вкус салату сможет придать добавление орехов, изюма, цукатов, корицы, имбиря. В качестве заправки можно использовать мед, йогурт, взбитые сливки. Для сохранения свежести и внешнего вида фруктов иногда добавляется лимон или лимонный сок. Пикантную нотку фруктовому салату для праздничного стола придаст добавление совсем небольшого количества вина, ликера, рома.

Пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • яблоко среднее 1 шт
  • апельсин 1 шт
  • ананас консервированный (кусочки) 1/2 стакана
  • лимон 1-2 пластика
  • красная смородина 2 ст. ложки
  • ядра грецких орехов 2 ст. ложки
  • йогурт 100 г
  • сахарный песок 1 ст. ложка
  • кокосовая стружка

Способ приготовления:

  • Фрукты вымыть. Яблоко очистить от кожуры, сердцевину удалить, нарезать. С апельсина снять кожуру, вырезать мякоть, очистить от пленок, нарезать.  Пластик лимона мелко нарезать вместе с цедрой.   Фруктовый салат из яблок с красной смородиной 1
             

 

 

 

 

 

  • Йогурт  взбить с сахарным песком.     Фруктовый салат из яблок с красной смородиной 2

 

 

 

 

 

  • Ядра грецких орехов мелко нарезать.    Фруктовый салат из яблок с красной смородиной 3

 

 

 

 

 

  • В салатник выложить: нарезанные яблоки, кусочки апельсина, кусочки консервированного ананаса.    Фруктовый салат из яблок с красной смородиной 4    

 

 

 

 

 

 

  • Залить взбитым йогуртом.Фруктовый салат из яблок с красной смородиной 5       

 

 

 

 

 

  • Добавить ягоды красной смородины.    Фруктовый салат из яблок с красной смородиной 6

 

 

 

 

 

  • Перемешать. Охладить. При подаче каждую порцию посыпать измельченными ядрами грецких орехов.Фруктовый салат из яблок с красной смородиной 7

 

 

 

 

 

 

  • Украсить кокосовой стружкой.    Фруктовый салат из яблок с красной смородиной
 
 
 
 
 
 
 
Приятного аппетита!                                                                                              Опубликовано 30.07.2013г.