СалатыСалат

 Суп-пюреСуп-пюре

 Блюда из мяса птицыБлюда из мяса птицы

 Отбивные из свининыОтбивные из свинины

 ДесертФруктовый салат

Рецепты первых блюд:

Суп с фрикадельками и сладким перцем

Суп с фрикадельками и сладким перцем 

Ингредиенты: фарш 150 г, рис 2 ст. ложки, базилик сухой 1 ч. ложка, капуста белокочанная свежая 250-300 г, перец болгарский  1 шт, лук репчатый 1 шт, чеснок 1 долька, подсолнечное масло 2 ст. ложки, паприка молотая 1 ч. ложка, томатный кетчуп ...  >>

Суп гороховый с фрикаделькамиСуп гороховый с фрикадельками 

Ингредиенты: горох колотый 1,5 стакана, фарш из мяса куриной грудки 150 - 200 г, лук репчатый 2 шт, сухой укроп 1 ч. ложка, картофель 1 шт, морковь 1 шт, перец болгарский 1 шт, соль, лавровый лист 2 шт, перец горошком черный 4 - 5 шт >>

 Таратор с брынзой Таратор с брынзой 

Ингредиенты: простокваша (можно заменить кефиром) 1 стакан, вода кипяченая 2,5 стакана, огурец 1 - 2 шт, чеснок свежий 2 зубчика, брынза  50 - 70 г, свежая зелень  лук, укроп, петрушка пучок (40 - 50 г), оливковое масло 1 - 2 ч. ложки (по желанию), ядра грецких орехов ... >>

Борщ с курицей

Борщ с курицей 

Ингредиенты: куриная грудка 300 г, картофель 2 шт, свекла 1 шт, морковь 1 шт, капуста свежая 200 г, лук репчатый 1 шт, перец болгарский 1 шт, чеснок 1 долька, томатная паста или кетчуп Хайнц 1 ст. ложка, соль, черный или белый душистый перец ... >>

Суп-холодец  с квасом Суп-холодец  с квасом 

Ингредиенты: куриная грудка 500 г, лавровый лист 2 шт, черный перец горошком 6 шт, соль, лук репчатый 1 шт, чеснок свежий 1 - 2 дольки, желатин 1,5 ст. ложки, зелень петрушки, базилика, лука, укропа,  горчица зернистая, квас 1 л, хрен столовый,  майонез >>

Суп-пюре с шампиньонами

Суп-пюре с шампиньонами

Ингредиенты: картофель 500 г, шампиньоны 300 г, морковь 1 шт, репчатый лук  1 шт, чеснок 1 долька, подсолнечное масло 2 ст. ложки, мука пшеничная 1 ст. ложка, сливки или молоко 2 ст. ложки, соль, черный молотый перец по вкусу ... >>

Суп-пюре из сладкого красного перца и шампиньоновСуп-пюре из сладкого красного перца и шампиньонов

Ингредиенты: перец сладкий 500 г, шампиньоны 200 г,  картофель 2 шт, репчатый лук 1 шт, чеснок 1 долька, подсолнечное масло 2 ст. ложки, сметана 2 ст. ложки, молотая паприка  2 ч. ложки, зелень петрушки... >>

Борщ вегетарианский простой

Борщ вегетарианский простой

Ингредиенты: картофель 3 шт, свекла 1 шт,  морковь 1 шт, капуста свежая 200-300 г, лук репчатый 1 шт, перец болгарский 1 шт, чеснок 1 зубчик,  томатная паста или кетчуп 1 ст. ложка, .подсолнечное масло 1 ст. ложка, соль, лавровый лист 2 шт ... >>

Суп-холодец  со свеклойСуп-холодец  со свеклой 

Ингредиенты: куриная грудка  500 г, лавровый лист 2 шт, черный перец горошком 6 шт, соль по вкусу, лук репчатый 1 шт, чеснок свежий 1 - 2 дольки, желатин 1,5 ст. ложки, зелень петрушки, базилика, укропа, свекла 1 шт, свежий огурец 1 шт, яйцо куриное 1 шт, квас ... >>

Суп картофельный с фрикадельками и рисомСуп картофельный с фрикадельками и рисом

Ингредиенты: рис 3 ст. ложки, фарш из куриного мяса 150 г, лук репчатый 1 шт, молотая паприка 1 ч. ложка, базилик сухой 1 ч. ложка, картофель 3 шт, морковь 1 шт, подсолнечное масло 1-2 ст. ложки, лавровый лист 2 шт, зелень петрушки >>

Суп овощной с гречневой крупой на курином бульонеСуп овощной с гречневой крупой на курином бульоне 

Ингредиенты: картофель 2 шт, морковь 1 шт, свежая капуста 200 г, лук репчатый 1 шт, гречневая крупа 1/3 стакана, подсолнечное масло 2 ст. ложки, приправа хмели - сунели 1 ч. ложка, лавровый лист 2 шт, сухой базилик >>

Суп-пюре из белой фасоли  Суп-пюре из белой фасоли     

Ингредиенты: фасоль белая 1,5 стакана, репчатый лук 1 - 2 шт, чеснок 1 - 2 дольки, подсолнечное масло 2 ст. ложки, свежая зелень петрушки  3 - 4 веточки, мука пшеничная 1 ст. ложка, сливки или молоко 200 мл, соль >>

Суп-пюре овощной с шампиньонамиСуп-пюре овощной с шампиньонами

Ингредиенты: картофель  2 шт, морковь средняя 1 шт, капуста брокколи 100 г, перец сладкий 70 г, чеснок 1 долька, репчатый лук 1 шт, шампиньоны 50-70 г, мука 1,5-2 ч. ложки, сливки 2 ст. ложки, зелень петрушки  2 -3 веточки, сливочное масло, сыр ...>>

Суп-пюре картофельный с фрикаделькамиСуп-пюре картофельный с фрикадельками

Ингредиенты: фарш мясной или куриный 100 г, молотая паприка 1 ч. ложка, картофель 250 г, зеленый горошек свежий 2 ст. ложки, репчатый лук 50 г, чеснок 1 долька, зеленый лук свежий 2 - 3 стебелька, мука пшеничная 1 ч. ложка, сливки... >>

Свекольник ( холодный суп)

Свекольник ( холодный суп)

Ингредиенты: грудка куриная, филе куриное 300 г, картофель 3 шт, свекла 1 шт, яйцо 2 шт, редис 2 - 3 шт, огурец свежий -1 шт, соль, зелень свежая  лук, укроп, петрушка, салат листовой, зеленое яблоко 1/2 шт... >>

Окрошка уральскаяОкрошка уральская

Ингредиенты: картофель 2 - 3 шт, морковь  1 шт, редис 2 - 3 шт, огурец свежий 1 шт, капуста квашеная 2 ст. ложки,  лук зеленый 50 г, яйцо 2 шт, соль, горчица 1 ч. ложка, сахар 1 ч. ложка,  квас 1 л, укроп по вкусу >>  

Холодник с квашеной капустой

Холодник с квашеной капустой

Ингредиенты: говядина вареная или ветчина 200 г, картофель 2 шт, капуста квашеная 2-3 ст. ложки, огурчик соленый или свежий 1 шт,  яйцо 3 шт, лук зеленый 50 г, лимон ломтик, горчица 1 ст. ложки,  квас 1 л, зелень свежая >>

Суп из фасоли на курином бульоне с брюссельской капустой

Суп из фасоли на курином бульоне с брюссельской капустой

Ингредиенты: фасоль 3/4 стакана, куриное мясо 400 г, рис отварной 2 ст. ложки, капуста брюссельская 9 - 10 шт, морковь 1 шт, лук репчатый 1 т, соль, лавровый лист 1 шт, сухие травы - укроп и базилик ... >> 

стр.1 стр.2стр.3