СалатыСалат

 Суп-пюреСуп-пюре

 Блюда из мяса птицыБлюда из мяса птицы

 Отбивные из свининыОтбивные из свинины

 ДесертФруктовый салат

Пирог картофельный с сыром из слоёного теста  

Пирог картофельный с сыром из слоёного теста

Пошаговый рецепт 

Ингредиенты:

  • тесто без дрожжевое  замороженное 500 г
  • подсолнечное масло 1 ст. ложка
  • мука для раскатывания сочня 2-3 ст. ложки
  • лук свежий зеленый  небольшой пучок (20г)
  • сыр твердый  100 г

Для начинки:

  • картофель 400-500 г
  • лук репчатый 1 крупная луковица
  • соль 1-2 ч. ложки

 Противень для выпечки пирога размером 38х40см.

Способ приготовления:

  • Тесто разморозить. Раскатать сочень. Выложить на смазанный подсолнечным  маслом противень.
  • Приготовить начинку. Картофель вымыть, очистить. Разрезать каждую картофелину пополам и тонко нарезать. Лук очистить, помыть, мелко нарезать.
  • На сочень равномерно выложить  нарезанный картофель, посолить. Сверху выложить нарезанный репчатый лук.  Посыпать мелко нарезанным свежим зеленым луком.                                                                                 
Пирог картофельный с сыром из слоёного теста  1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Посыпать тертым сыром. Оформить края пирога.            Пирог картофельный с сыром из слоёного теста  2

 

 

 

 

 

  • Дать пирогу постоять примерно 15-20 минут. Духовку разогреть до 180 -200  градусов в режиме равномерного нагрева. Выпекать  по очереди на нижнем (примерно 15-20 минут) и верхнем (примерно 10 минут) уровнях. Следить, чтобы пирог не подгорел.    Пирог картофельный с сыром из слоёного теста  3
 
 
 
 
 
 
Приятного аппетита!                                                                                             Опубликовано  04.06.2013г.